12 Abr Un restaurante en la Barceloneta con la mejor gastronomía mediterránea
Con una trayectoria que se remonta al año 1959, Ca la Montse es uno de los restaurantes más emblemáticos de la Barceloneta, el barrio marinero por excelencia de la ciudad condal. Su historia se inicia con Montse, una mujer emprendedora que abrió una bodega en la que vendía vino, sifones, gaseosas y hielo a los vecinos del barrio. Con el tiempo, y gracias a la insistencia de su clientela, decidió reconvertir el local en una casa de comidas en la que servía platos caseros y tradicionales. Así comenzó la historia de uno de los restaurantes en la Barceloneta más auténticos y con más solera.
Carta y menú de Ca La Montse
El legado culinario de una familia es algo que puede mantenerse vivo durante generaciones y puede ser transmitido de padres a hijos, creando así una historia de sabores y aromas que se van perfeccionando con el tiempo. Este es el caso de Ca la Montse, un restaurante que empezó como una bodega hace más de seis décadas y que hoy es un lugar de referencia en la gastronomía de Barcelona.
Jordi Rafols, el actual propietario y chef de Ca la Montse, es el hijo de Montse, la fundadora del negocio. Desde joven, Jordi aprendió los secretos de la cocina casera que su madre preparaba en su cocina. Con el tiempo, fue perfeccionando su técnica y adquiriendo nuevos conocimientos, lo que le permitió transformar el negocio familiar en un restaurante de alta calidad.
El éxito de Ca la Montse se basa en la calidad de sus productos. Jordi Rafols es un defensor de la cocina de mercado, es decir, una cocina que utiliza los productos frescos y de temporada que se pueden encontrar en el mercado local. De esta manera, se asegura de que los platos que ofrece sean de la máxima calidad, con sabores intensos y auténticos.
Comer y cenar en la Barceloneta
Si eres de los que les gusta compartir los platos, este es tu lugar perfecto, ya que ofrecemos una gran variedad de entrantes para compartir como el jamón de bellota y queso manchego con tostadas y tomate, lacón con pimentón ahumado, croquetas de ternera y de bacalao y mejillones de la iaia, gambas a la parrilla, mejillones a la marinera y boquerones a la andaluza.
Como plato principal, te recomendamos probar nuestra especialidad: la paella de marisco con sepia y gamba arrocera. Esta deliciosa paella es famosa por su sabor único y auténtico, preparada con los mejores ingredientes frescos del mercado.
Para terminar, no puedes perderte los deliciosos postres caseros como nuestro sorbete de limón y el pastel de manzana con crema.
Gastronomía mediterránea en el corazón de la Barceloneta
Ca La Montse es una joya escondida en la Barceloneta. Aquí puedes encontrar la auténtica gastronomía mediterránea fresca y un ambiente acogedor. Si estás buscando un lugar para comer y cenar, nuestro restaurante es la mejor opción. Con un menú y una carta diversa, un servicio amable y un ambiente acogedor, este lugar se convertirá rápidamente en tu favorito.
