15 Nov Descubre nuestro Delicioso Menú en La Barceloneta
Nuestro menú en La Barceloneta está diseñado para satisfacer todos los paladares, desde los amantes de la cocina de mar hasta los apasionados de las carnes y los vegetarianos. ¿Te apetece un plato de paella con mariscos frescos, cuya fragancia te transportará a las playas doradas de la Costa Brava? ¿O prefieres una ensaladilla rusa como Dios manda? En Ca La Montse puedes disfrutar del arte de la cocina mediterránea en un espacio acogedor y típico de Barcelona.
Restaurante con menú en la Barceloneta
Si estás buscando una experiencia culinaria excepcional en pleno corazón de Barcelona, no puedes pasar por alto el encanto de nuestro restaurante Ca La Montse.
Nuestro restaurante en la Barceloneta es conocido por su menú diverso y delicioso, que destaca por sus platos de pescado fresco y mariscos. Desde paella de mariscos hasta deliciosas carnes, aquí encontrarás una selección de sabores mediterráneos auténticos que te harán viajar a través de los aromas y los sabores de la región.
Ya sea que estés buscando una cena romántica con tu pareja, una comida familiar especial o una celebración con amigos, Ca La Montse es el lugar perfecto.
Los 5 platos mediterráneos favoritos de nuestros clientes
El Mediterráneo es conocido por su rica tradición culinaria que combina ingredientes frescos, sabores vibrantes y una herencia cultural única. En nuestro restaurante con menú, nos enorgullece ofrecer una amplia variedad de platos mediterráneos que han conquistado el paladar de nuestros clientes a lo largo de los años. A continuación, te presentamos algunos de los favoritos de nuestros comensales:
Mejillones de roca al vapor:
Los mejillones de roca al vapor son un manjar marino preparado de manera sencilla y saludable. Estos moluscos se cocinan al vapor, conservando su jugosidad y sabor. Su carne tierna y su característico sabor a mar se realzan con el vapor, lo que los convierte en una deliciosa opción para los amantes de los mariscos.
Bacalao confitado:
El bacalao confitado es una preparación culinaria que destaca por su delicadeza y sabor suave. Este plato se elabora a partir de lomos de bacalao, un pescado blanco de carne firme y desalado previamente. La técnica del confitado implica cocinar el bacalao a baja temperatura en aceite de oliva, manteniendo un calor suave y constante. Esto permite que el pescado se cocine lentamente y adquiera una textura extremadamente tierna y jugosa.
Arroz de bogavante:
La preparación del arroz de bogavante comienza con la selección de un bogavante fresco de alta calidad. El bogavante se cuece y se extrae su carne, que se utiliza para enriquecer el sabor del arroz. El arroz, por lo general, se cocina en un caldo de pescado o mariscos, lo que le confiere un sabor profundo y delicioso. Ingredientes adicionales como cebolla, ajo, tomate y pimiento se utilizan para potenciar aún más el sabor.
Arroz negro de sepia:
La base de esta preparación es el arroz, el cual se cocina en un caldo aromático, enriquecido con tinta de sepia, lo que le confiere su característico tono oscuro. La sepia, un cefalópodo de carne tierna y sabrosa, se cocina junto con el arroz, aportando su sabor distintivo y su textura suave. Generalmente, se le añaden ingredientes como cebolla, ajo, tomate, pimiento y especias para enriquecer aún más el sabor del plato.
Entrecot black angus:
Su preparación es versátil, pudiendo cocinarse a la parrilla, asado al horno o a la sartén, permitiendo que los jugos y sabores se concentren, lo que resulta en una carne jugosa y llena de sabor. Se suele sazonar con sal y pimienta antes de la cocción, y se sirve en un amplio rango de puntos de cocción, desde término muy crudo hasta término bien cocido, según las preferencias individuales.
Menú Navidad y San Esteban 2023
Celebra la temporada festiva de una manera memorable con nuestro exclusivo Menú Navidad y San Esteban 2023. Este año, estamos emocionados de presentar una experiencia culinaria única que combina la tradición y la innovación para satisfacer a todos los amantes de la buena comida.
En nuestro restaurante Ca La Montse, hemos elaborado un menú especial que refleja la esencia de la temporada navideña. Nuestros chefs han preparado una selección de platos exquisitos que te sumergirán en una experiencia gastronómica inolvidable.
